Global G-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser DM-0701 Purpose: With its thin blade

Purpose: With its thin blade

Intended Use: The G-50/B is ideal for cutting fish

Blade Material: Layered Damascus (33 layers with a cutting core of VG Max)

Blade length: 12cm

Verwendungszweck: Mit der dünnen Klinge ist das Filetieren von Fleisch und Fisch eine Leichtigkeit

Global G-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser DM-0701 Purpose: With its thin bladeModell: G 5 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemsemesser Klingenlnge: 18cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern.