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Phyllit Gottardi Gewonnen wird dieses ungewöhnliche Stöffchen

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Description

Gewonnen wird dieses ungewöhnliche Stöffchen aus alten Dornfelder Reben von hochgelegenen Kalksteinlagen aus Leistadt in der Pfalz

Klingt nach einem nichtssagenden Standard-Satz

Beide Rebsorten dürfen dann für die nächsten 16 Monate reifen

um dann schließlich im Beton-Fass zu reifen

Der Village Village vom Collective Z aus Leistadt in der Pfalz ist ein Weißwein-Cuvée aus einem alten gemischten Satz mit Sylvaner

Phyllit Gottardi Gewonnen wird dieses ungewöhnliche StöffchenWrziger, maskuliner Sptburgunder! Cassis und Rosmarin in der Nase unterstrichen von einer rauchigen Note. Im Mund krftig, elegante Tanninstruktur. Erdige Tne wie Unterholz und Trffel bringen Spannung in das Mundgefhl. Viel Substanz, eine enorme Entwicklung im Glas seid gespannt was ihr noch so alles an Aromen entdeckt, beim Flasche leeren. Es lohnt sich! Definitiv!

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