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Auf hohem Niveau – Testsieg für das VICTORIA AVYON 5 in MYBIKE 6/2023 | Magazin | VICTORIA erleben | VICTORIA

So funktioniert's: Breiten Sie die Pilze auf einem Backblech aus und stellen Sie die Temperatur auf 50 bis 70 Grad ein, die Backofentür sollte dabei einen Spalt breit geöffnet bleiben

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Manche Pilze, zum Beispiel die Fette Henne oder Spitzmorcheln, darf man waschen, aber nicht „baden“, sonst saugen sie sich zu voll und verlieren beim Braten an Aroma (und das Gericht verwässert)